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【冷凍】カプート社小麦粉100%使用! ピザ玉 200g×60個

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【冷凍】カプート社小麦粉100%使用! ピザ玉 200g×60個



イタリア、ナポリの小麦粉のトップメーカー、カプート社の小麦粉100%使用して国内でつくられたピザ玉です。軽さもありながら、もちもちとした食と小麦粉本来の旨みが楽しめます。伝統的なピッツァ作りで使われてきたリエビト・マードレ(生地の元種)の粉末“クリシト”を加えました。ピザ玉がくっつかないようにバットにならべて、アルミホイルに穴を開けてかぶせて、25度前後で約12時間~14時間解凍・発酵させて(目安は直径12cm~13cm位になるまで)からご使用下さい


【原材料名】小麦粉、食塩、パン酵母
【内容量】200g×60個
【保存方法】冷凍保存
【原産国名】国産
【発送方法】冷凍発送

【冷凍】カプート社小麦粉100%使用! ピザ玉 200g×60個

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